Herbolario Sauce Blanco

Se denomina mate a la “infusión” preparada con hojas de yerba mate (Ilex paraguayensis), una planta originaria de Sudamérica, previamente secadas, cortadas y molidas. El mate, aporta al organismo minerales esenciales como, sodio, potasio, magnesio y manganeso los que evitan la acumulación de ácido láctico en toda la parte muscular. En su composición encontramos además vitaminas B1, B2, C, A, caroteno, colina, riboflavina, ácido pantoténico, inositol y 15 tipos de aminoácidos distintos. Baja los niveles de colesterol.

Contiene mateina, una sustancia química que actúa estimulando el sistema nervioso mejorando la actividad mental, aumentando la energía y ayudando a tener una mejor concentración. Es rica en poli fenoles un antioxidante con gran poder para levantar las defensas en el organismo, protegiéndolo de la destrucción celular.